Fruit d’un travail de rédaction collaboratif, la Charte des Amap est un document qui doit être signé et appliqué par les producteurs et les personnes regroupées sous le nom “AMAP”.
Elle constitue le document de référence et en décrit les principes fondamentaux.
Elle spécifie les valeurs essentielles, fondatrices du mouvement et fixe le cadre éthique général du fonctionnement de l’AMAP.
Le terme AMAP est déposé et implique, pour les associations qui utilisent le ce nom, de respecter les règles et les principes écrits dans la charte.
Le document complet est à lire ici, il est important de bien en prendre connaissance et de le signer (paysan et l’amapien) en même temps que le contrat:
